Национальная Ассоциация Рестораторов присудила самый высокий статус 46 из 6500 ресторанов на юге Франции.
![46 ресторанов Приморских Альп удостоились престижной награды](/images/blog/4988.jpeg)
Национальная Ассоциация Рестораторов присудила самый высокий статус 46 из 6500 ресторанов на юге Франции.
Подробный перечень заведений представлен в соответствующем руководстве, выпущенном Ассоциацией. Одним из главных критериев, помимо высокого мастерства поваров и качества обслуживания, стало использование в приготовлении только свежих продуктов вместо замороженных полуфабрикатов.
Подобная инициатива предпринимается впервые. Как заявили в Торгово-промышленной палате Ниццы, работа в этом направлении также ведется еще с 63 ресторанами, которые имеют все шансы быть удостоенными престижного звания. Но уже сейчас эту цифру называют рекордной.