Ресторан Mirazur в Ментоне занял 11 место в престижном рейтинге ТОП-50 лучших ресторанов мира второй раз подряд. Этот список является главным конкурентом Гида Мишлен. Входить в ТОП-50, все равно что получить заветную звезду.
Ресторан Mirazur в Ментоне занял 11 место в престижном рейтинге ТОП-50 лучших ресторанов мира второй раз подряд. Этот список является главным конкурентом Гида Мишлен. Входить в ТОП-50, все равно что получить заветную звезду.
Долгожданный ежегодный список 50 лучших ресторанов мира был объявлен на церемонии награждения в Лондоне. Кулинарный трон занял El Celler de Can Roca в Испании, заведение известных братьев Roca. Это произошло за счет того, четырехкратный победитель Noma из Дании опустился на третье место, а на второе ворвался Osteria Francescana из Италии.
Две звезды Мишлен не подвели ресторан Mirazur в Ментоне, он занял в рейтинге 11 место, такое же, как и в прошлом году. Это единственный французский ресторан, который опередил L’Arpège из Парижа, вошедший 12-м.
В целом, во Франции наградили пять ресторанов. И Mirazur с Лазурного берега добился лучших наград. Его шеф — Мауро Колагреско, кухня — французская.
Награда ТОП-50 лучших ресторанов мира вручается с 2002 года журналом Restaurant Magazine. Оценивают заведения 50 членов жюри, а не анонимные инспекторы, как в Мишлен. Возможно, именно поэтому престиж награды очень высок.
